Pegu Club Cocktail (receta de Difford)
Un cóctel refrescante con ginebra y notas cítricas.
- Método: Agitar
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo
- Decoración: Cuña de lima
- Graduación: 19%
Ingredientes
- Ginebra Rutte Dry — 45 ml
- Licor de Orange Curaçao — 15 ml
- Jugo de lima (recién exprimido) — 5 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 5 ml
- Cordial de lima (jugo de lima endulzado) — 2.5 ml
- Bitters aromáticos de Angostura — 1 dash
- Bitters de naranja de Angostura — 1 dash
- Agua fría (omitir si se usa hielo húmedo) — 10 ml
Cómo prepararlo
- AGITA todos los ingredientes con hielo.
- Cuela en un vaso frío.
- Decora con una cuña de lima.
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