Per 's Sidecar (se fx Bartenderens grundbog)
Un cóctel clásico con coñac y limón.
- Método: agitar
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo
- Decoración: Borde de azúcar y twist de cáscara de limón
- Graduación: 17%
Ingredientes
- Coñac — 40 ml
- Licor Cointreau triple sec — 15 ml
- Jugo de limón (recién exprimido) — 20 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 10 ml
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo.
- Colar finamente en un vaso enfriado.
- Decorar con un borde de azúcar y un twist de cáscara de limón.
Más cócteles
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- 23rd Century
- 49th Parallel
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Cómo hacerlo
Vaso
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