Monstre Verte Cocktail
Un cóctel con absenta y albahaca.
- Método: Agitar
- Copa: Vaso old-fashioned
- Hielo: Hielo
- Decoración: Hoja de albahaca
- Graduación: 22%
Ingredientes
- Absenta La Fée Parisienne — 7.5 ml
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- Licor de Chartreuse verde — 15 ml
- Zumo de lima (recién exprimido) — 7.5 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcares por 1 agua) — 7.5 ml
- Hojas de albahaca — 4 fresh
Cómo prepararlo
- VERTER anís en un vaso lleno de hielo y RELLENAR con agua fría.
- Por separado AGITAR el resto de los ingredientes con hielo.
- DESCARTAR el contenido del vaso y rellenar con hielo fresco.
- Luego colar finamente el contenido de la coctelera en el vaso ahora recubierto de absenta.
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