Martini de Tom & Barbara
Un cóctel con verduras y ginebra para amantes de combinaciones inusuales.
- Método: agitar
- Copa: Vaso de Martini (pequeño)
- Hielo: Hielo
- Decoración: Hojas de apio, pepino y rábano
- Graduación: 24%
Ingredientes
- Bulldog London Dry Gin — 60 ml
- Noilly Prat Dry Vermouth — 15 ml
- Rama de apio (fresca) — 1 inch
- Pepino (fresco) — 1 slice
- Hojas de ensalada de rúcula — 4 leaf
- Monin Pure Cane sugar syrup (65.0°brix, equivalente a 2 de azúcar por 1 de agua) — 5 ml
Cómo prepararlo
- Macerar las verduras y la rúcula en el fondo de tu coctelera.
- Añadir la ginebra y el vermut y agitar con hielo durante 12-15 segundos.
- Colar en una copa de Martini fría.
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Cómo hacerlo
Vaso
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