Tomatini

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Un cóctel con tomate y vodka.

• Método: Agitar
• Copa: Copa
• Hielo: Hielo
• Decoración: Borde de pimienta y tomate cherry
• Graduación: 18%

Ingredientes

• Tomate cherry (fresco) (picado) — 1 fresh
• Vodka Ketel One — 60 ml
• Vinagre balsámico blanco — 15 ml
• Jugo de limón (recién exprimido) — 15 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua, jarabe rico) — 10 ml
• Pimienta negra — 1 pinch

Cómo prepararlo

1. MUDDLE el tomate en la base de la coctelera.
2. Añade los otros ingredientes.
3. SHAKE con hielo y cuela en un vaso enfriado.

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Cómo hacerlo

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• Cóctel del siglo XVIII

Vaso

• 100 Year Old Cigar
• 1910
• Artista de los años 20

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