Lemon Drop Crusta
Un cóctel con sabor a limón y un borde azucarado.
- Método: agitar
- Copa: Copa de flauta
- Hielo: Hielo
- Decoración: Seleccionar una pequeña copa de vino o flauta con un diámetro de borde que acomode bien un pequeño limón lo suficientemente apretado como para actuar como una extensión hermética del vaso. Cortar ambos extremos de la fruta y retirar cuidadosamente la pulpa para dejar una cáscara en forma de barril. Colocar en la parte superior del vaso. Humedecer el borde del vaso y la cáscara de fruta expuesta con jarabe de azúcar y sumergir en azúcar para escarchar el borde tanto de la cáscara como del vaso. Dejar reposar durante un par de horas para formar una costra dura.
- Graduación: 18%
Ingredientes
- Ketel One Vodka — 45 ml
- Licor Pallini Limoncello — 15 ml
- Jugo de limón (recién exprimido) — 20 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua jarabe rico) — 7.5 ml
- Amargos de limón — 2 dash
Cómo prepararlo
- Agitar todos los ingredientes con hielo.
- Colar en el vaso frío con el borde pre-escarchado.
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Cómo hacerlo
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Índice A–Z
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- Lemon Lime & Bitters (Sin alcohol)
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