Lemon Drop Crusta
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Copa de flauta
- Hielo: Hielo
- Decoración: Seleccionar una pequeña copa de vino o flauta con un diámetro de borde que acomode bien un pequeño limón lo suficientemente apretado como para actuar como una extensión hermética del vaso. Cortar ambos extremos de la fruta y retirar cuidadosamente la pulpa para dejar una cáscara en forma de barril. Colocar en la parte superior del vaso. Humedecer el borde del vaso y la cáscara de fruta expuesta con jarabe de azúcar y sumergir en azúcar para escarchar el borde tanto de la cáscara como del vaso. Dejar reposar durante un par de horas para formar una costra dura.
- Graduación: 18%
Ingredientes
- Ketel One Vodka — 4.5 cl
- Licor Pallini Limoncello — 1.5 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 2 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua jarabe rico) — 0.75 cl
- Amargos de limón — 2 dash
Cómo prepararlo
- Agitar todos los ingredientes con hielo.
- Colar en el vaso frío con el borde pre-escarchado.
Un cóctel con sabor a limón y un borde azucarado.
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