Eighteen '97
El cóctel Eighteen '97 es una bebida afrutada con kumquats y vino.
- Método: agitar
- Copa: Copa de martini
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twist de cáscara de naranja (desechado) y uvas blancas
- Graduación: 21%
Ingredientes
- Kumquats (picados) — 5 fresh
- Bepi Tosolini Grappa di Moscato — 45 ml
- . Licor de flor de saúco St. Germain — 37.5 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, jarabe rico en azúcar 2 a 1 agua) — 7.5 ml
- Vino tinto Merlot — 7.5 ml
Cómo prepararlo
- MACHACAR kumquats en la base de la coctelera.
- Agregar los siguientes tres ingredientes, agitar y colar finamente en una copa fría.
- FLOTAR el vino.
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