Elder Sour

Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.

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• Método: Agitar
• Copa: Vaso old-fashioned
• Hielo: Hielo
• Decoración: Rodaja de limón y cereza Luxardo Maraschino en un palillo (vela)
• Graduación: 10%

Ingredientes

• Licor de flor de saúco St. Germain — 6 cl
• Zumo de lima (recién exprimido) — 3 cl
• Clara de huevo pasteurizada — 1.5 cl
• Bitters de naranja de Angostura (opcional) — 1 dash

Cómo prepararlo

1. AGITAR todos los ingredientes con hielo.
2. Colar de nuevo en la coctelera.
3. AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar en un vaso lleno de hielo.

Un cóctel con licor de flor de saúco y zumo de lima.

Más cócteles

• Elderflower Spritz
• Elixir
• Elixir 66
• Embrasse de la Terre
• Episcopal
• Espresso Von Oosten

Cómo hacerlo

• Elder & Wiser
• Elderflower Champagne Cocktail
• Elderflower Collins
• Elderflower Cosmo

Vaso

• Elin's Bourbon Old Fashioned
• Fitzgerald de Elisângela
• DMC de Elisangela

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Índice A–Z

• Elderflower Addiction
• Elderflower Caipirinha
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