Drinking Chocolate

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Chocolate caliente infusionado con canela y vainilla, cubierto con nata montada.

• Método: preparar
• Copa: Taza de café
• Hielo: Sin hielo
• Decoración: Nata montada

Ingredientes

• Nata espesa — 2 oz
• Leche — 6-8 oz
• Canela — 1 stick
• Vainilla — 1 pcs
• Chocolate — 2 oz finely chopped dark
• Nata montada — Fresh

Cómo prepararlo

1. Calentar la nata y la leche con la canela y la vaina de vainilla muy lentamente durante 15-20 minutos.
2. Si no tienes vainas, añade 1-2 cucharaditas de vainilla después de calentar.
3. Retirar la vaina y la canela.
4. Añadir el chocolate y mezclar hasta que se derrita por completo.
5. Servir cubierto con un poco de nata montada muy densa y fresca.

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