Dream Cocktail

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Un cóctel con coñac y licor de naranja.

• Método: agitar
• Copa: Copa
• Hielo: Hielo
• Decoración: Twist de cáscara de naranja
• Graduación: 20%

Ingredientes

• Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
• Licor de naranja Curaçao — 20 ml
• Absenta La Fée Parisienne — 1 dash
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, jarabe rico de 2 partes de azúcar por 1 de agua) (opcional) — 2.5 ml
• Clara de huevo pasteurizada (opcional) — 15 ml

Cómo prepararlo

1. AGITAR todos los ingredientes con hielo.
2. Colar de nuevo en la coctelera.
3. AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar finamente en la copa fría.
4. Decorar con un twist de cáscara de naranja.

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Brandy · Agitar · A-Z: D · Catálogo

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