Cóctel New York Sour
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Vaso old-fashioned
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twist de cáscara de limón
- Graduación: 16%
Ingredientes
- Whiskey bourbon — 6 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 3 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 1.5 cl
- Bitters Angostura Aromatic — 1 dash
- Clara de huevo pasteurizada (opcional) — 1.5 cl
- Vino tinto claret — 1.5 cl
Cómo prepararlo
- AGITAR todos menos el vino tinto con hielo.
- Colar en un vaso lleno de hielo.
- ROCIAR el vino tinto alrededor de la superficie de la bebida.
- Decorar con un twist de cáscara de limón.
Un cóctel con un sabor agridulce y vino tinto.
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