Clover Club de Alexander (Hecho en Casa)
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Copa Coupe
- Hielo: Hielo
- Decoración: Corteza de limón (expresada y desechada) Frambuesas frescas
- Graduación: 15%
Ingredientes
- Ginebra — 6 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 2.25 cl
- Jarabe de azúcar 'simple' (1 azúcar a 1 agua) — 2.25 cl
- Clara de huevo pasteurizada — 3 cl
- Frambuesas (frescas) — 5 whole
Cómo prepararlo
- Añadir la clara de huevo a la coctelera.
- Añadir el resto de los ingredientes y AGITAR EN SECO (sin hielo) durante 5-6 segundos.
- Luego añadir hielo y agitar de nuevo durante 15 segundos.
- Colar finamente en la copa fría.
- Expresar la cáscara de limón sobre la parte superior y luego desechar. Decorar con frambuesas frescas.
Un cóctel con clara de huevo y frambuesa.
Actualizado
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Cómo hacerlo
Vaso
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