La Hermana de Alexander
Un cóctel con ginebra, licor de menta y crema.
- Método: agitar
- Copa: Copa Martini
- Hielo: Hielo
- Decoración: Espolvorear con nuez moscada recién rallada
- Graduación: 17%
Ingredientes
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- Giffard Peppermint Pastille crème de menthe — 15 ml
- Crema simple / mitad y mitad — 22.5 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 5 ml
- Clara de huevo pasteurizada (opcional) — 7.5 ml
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo.
- Colar de nuevo en la coctelera.
- AGITAR EN SECO (sin hielo).
- Colar finamente en la copa fría.
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