Whiskey Sour de Alexandr (receta de Difford)

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Un cóctel clásico con un sabor dulce y ácido.

• Método: agitar
• Copa: Vaso Old-fashioned
• Hielo: Hielo
• Decoración: Rodaja de limón y cereza Luxardo Maraschino en un palillo (vela)
• Graduación: 12%

Ingredientes

• Jugo de limón (recién exprimido) — 30 ml
• Angostura u otros amargos aromáticos — 3 dash
• Clara de huevo pasteurizada — 15 ml
• Jarabe de azúcar 'simple' (1 azúcar a 1 agua) — 30 ml
• Whiskey bourbon — 45 ml

Cómo prepararlo

1. AGITAR todos los ingredientes con hielo y colar de nuevo en la coctelera.
2. AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar finamente en un vaso lleno de hielo.

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• A Dream to Be
• A Midsummer's Night's Sazerac

Cómo hacerlo

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• Cóctel del siglo XVIII

Vaso

• A Bloody Delta
• A Choice Hobson
• Añejo Old Fashioned

Más popular

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