Celery Gin Sour
Un cóctel con ginebra de apio y jugo de lima.
- Método: agitar
- Copa: Vaso old-fashioned
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twist de cáscara de lima (desechado) y el resto del palito de apio sobre el borde con una ligera capa de sal de apio
- Graduación: 18%
Ingredientes
- Rutte Celery Dry Gin — 50 ml
- Bigallet Genepi Grand Tetras — 10 ml
- Jugo de lima (recién exprimido) — 25 ml
- Saccharum de apio (jarabe de apio) — 15 ml
- Clara de huevo pasteurizada — 15 ml
- Amargo de apio — 1 dash
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo y colar de nuevo en la coctelera.
- AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar en un vaso lleno de hielo.
- Agitar en seco (sin hielo) y colar en un vaso con hielo.
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Cómo hacerlo
Vaso
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