Brass Rail
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twist de cáscara de naranja flambeada (desechada) y una ligera capa de canela molida en la superficie de la bebida
- Graduación: 15%
Ingredientes
- Ron Havana Club 7 años — 5 cl
- Bénédictine D.O.M — 1.5 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 1.5 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 partes de azúcar por 1 parte de agua) — 1 cl
- Clara de huevo pasteurizada — 1 cl
- Bitter de naranja de Angostura — 1 dash
Cómo prepararlo
- AGITA todos los ingredientes con hielo.
- Cuela de nuevo en la coctelera.
- AGITA EN SECO (sin hielo) y cuela finamente en la copa fría.
Un cóctel complejo con ron y especias.
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