Brazuca Remedy

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Un cóctel con albahaca y cachaça.

• Método: Agitar
• Copa: Copa
• Hielo: Hielo
• Decoración: Twist de cáscara de limón y hoja de albahaca flotante
• Graduación: 18%

Ingredientes

• Hojas de albahaca — 3 fresh
• Novo Fogo Silver cachaça — 45 ml
• Licor Pallini Limoncello — 20 ml
• Aperitivo rojo-naranja amargo — 20 ml
• Zumo de limón (recién exprimido) — 10 ml
• Jarabe de miel (3 miel a 1 agua) — 5 ml
• Clara de huevo pasteurizada — 15 ml

Cómo prepararlo

1. Macerar la albahaca en el fondo de la coctelera.
2. Añadir los otros ingredientes, AGITAR con hielo.
3. Colar de nuevo en la coctelera.
4. AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar finamente en el vaso enfriado.

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