Brandy Flip

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Un cóctel con brandy y huevo, batido hasta obtener ligereza.

• Método: agitar
• Copa: Copa Coupe
• Hielo: Hielo
• Decoración: Espolvorear con nuez moscada rallada
• Graduación: 23%

Ingredientes

• Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 15 ml
• Huevo (clara y yema) — 1 fresh

Cómo prepararlo

1. AGITAR todos los ingredientes con hielo.
2. Colar en una copa fría.
3. Espolvorear con nuez moscada rallada.

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Cómo hacerlo

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• Cóctel del siglo XIX

Vaso

• 100 Year Old Cigar
• 1910
• Artista de los años 20

Más popular

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Índice A–Z

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Brandy · Agitar · A-Z: B · Catálogo

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