Bajan Mojito

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Un mojito refrescante con fruta de la pasión y menta.

• Método: macerar
• Copa: Copa Collins
• Hielo: Hielo picado
• Decoración: Fruta de la pasión y ramita de menta
• Graduación: 20%

Ingredientes

• Fruta de la pasión — 1 fresh
• Hojas de menta — 8 fresh
• Ron Havana Club 3 Años — 60 ml
• Jugo de lima (recién exprimido) — 15 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 15 ml
• Licor Passoã — 7.5 ml

Cómo prepararlo

1. Cortar la fruta de la pasión por la mitad y sacar la pulpa en la copa.
2. Añadir menta y MACERAR suavemente.
3. Añadir ron, jugo de lima y hielo picado.
4. MEZCLAR (remover) la bebida en la copa para mezclar.
5. ROCIAR licor de fruta de la pasión y servir con pajitas.

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Cómo hacerlo

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• Amanda's Strawberry Caipirinha
• Cóctel Mojito de Angela
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Vaso

• 3-Mile Long Island Iced Tea
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