Alta Ruby

Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: Agitar
- Copa: Copa de vino
- Hielo: Hielo
- Decoración: Fresa
- Graduación: 12%
Ingredientes
- High West Double Rye! — 3 cl
- Aperol Aperitivo — 1.5 cl
- Licor Giffard Banane du Brésil — 1.5 cl
- Jarabe de azúcar con canela — 1.5 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 2.25 cl
- Jugo de yuzu — 1 spoon
- Fresas pequeñas maduras (sin tallo) — 1⁄2 cupful
- Absenta verte — 2 dash
- Vino espumoso Prosecco — 6 cl
- Agua con gas (soda) — 3 cl
Cómo prepararlo
- Exprimir las fresas hasta obtener 1 oz de jugo; colar para eliminar las semillas.
- Agregar todos los ingredientes menos el prosecco y la soda a una coctelera con hielo, agitar brevemente, colar en la copa.
- Agregar prosecco y soda, luego hielo.
Un cóctel con fresas y prosecco.
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