Adam's Singapore Sling (Variación de Dale DeGroff)
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Vaso sling
- Hielo: Hielo
- Decoración: Rodaja de piña y cereza Luxardo maraschino
- Graduación: 14%
Ingredientes
- Ginebra — 4.5 cl
- Jugo de piña (recién exprimido) — 4.5 cl
- Jugo de lima (recién exprimido) — 1.5 cl
- Amargos de Angostura u otros amargos aromáticos — 1 dash
- Licor de cereza — 0.75 cl
- Granadina/sirope de granada (2:1) — 2 dash
- Bénédictine D.O.M — 1 cl
- Licor triple sec (40%) — 1 cl
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo.
- Colar en un vaso lleno de hielo.
- Decorar con una rodaja de piña y una cereza Luxardo maraschino.
Un cóctel clásico con ginebra y piña.
La historia
El Singapore Sling fue creado a principios del siglo XX en el Hotel Raffles en Singapur, atribuido al barman Ngiam Tong Boon. Ganó popularidad como un cóctel refrescante para climas tropicales y desde entonces ha evolucionado en varias interpretaciones, incluida la versión de Adam, que incorpora sabores y complejidad adicionales. Su atractivo duradero radica en su sabor vibrante e ingredientes exóticos, convirtiéndose en un básico de la cultura de los cócteles.
Cómo sabe
El Adam's Singapore Sling ofrece una mezcla equilibrada de dulce y ácido, con notas tropicales de piña y cereza complementadas por matices herbales de Bénédictine. Es una bebida refrescante que se sirve mejor como cóctel de verano o en reuniones festivas, atrayendo a aquellos que disfrutan de bebidas afrutadas y aromáticas.
Haciendo que funcione
La clave para un Singapore Sling exitoso es el equilibrio adecuado de sabores dulces y ácidos, logrado a través de las proporciones correctas de jugos de piña y lima. Agitar bien los ingredientes con hielo asegura una bebida fría y bien mezclada, mientras que colar en un vaso lleno de hielo mantiene la calidad refrescante del cóctel.
Variations
- Classic Singapore Sling — La receta original del Hotel Raffles, que utiliza una proporción diferente de ingredientes y a menudo incluye agua con gas para un acabado más ligero.
- Singapore Sling No. 2 — Una variación que reemplaza la ginebra por vodka y altera los componentes de fruta, resultando en un perfil de sabor diferente.
Sustituciones
- Cherry brandy — Usa una mezcla de jugo de cereza y un chorrito de brandy si no tienes cherry brandy.
- Bénédictine — Prueba usar un licor herbal como Chartreuse o Drambuie como sustituto.
- Triple sec — Cointreau u otro licor de naranja se puede usar en lugar de triple sec.
FAQ
- ¿Cuál es el contenido de alcohol de un Singapore Sling?
- El Adam's Singapore Sling tiene un contenido de alcohol por volumen (ABV) aproximado del 14%, lo que lo convierte en un cóctel moderadamente fuerte.
- ¿Puedo hacer una versión sin alcohol del Singapore Sling?
- Sí, puedes crear una versión sin alcohol reemplazando los licores con agua con gas o tónica, y usando jugos de fruta adicionales y granadina para dar sabor.
- ¿Qué vaso debo usar para servir un Singapore Sling?
- Tradicionalmente se utiliza un vaso sling para servir un Singapore Sling, pero un vaso highball o un vaso Collins también funcionan bien.
Este texto fue redactado por un modelo de lenguaje a partir de los datos del catálogo y está traducido automáticamente fuera del inglés.
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