Un bar en casa que funcione son cinco botellas, no treinta: vodka, ginebra, ron blanco, bourbon y tequila. Esas cinco cubren la mayoría de los clásicos del mundo. Alrededor de ellas — el elenco de apoyo que compras según lo necesites: tónica, soda, cerveza de jengibre, limas y limones frescos, jarabe simple (azúcar y agua caliente, uno a uno).
Para las herramientas, comienza con un jigger, un shaker (o un tarro con tapa ajustada), una cuchara de bar y un congelador lleno de hielo. El jigger es lo más importante: las bebidas fallan en el vertido libre, no en los licores baratos. La lista completa de equipos con sustitutos honestos se encuentra en las Guías; la ruta de cinco botellas a diez cócteles está en el blog.
Tarea: reúne tus cinco (dos botellas cuentan como un comienzo), márcalas en el buscador de bares del sitio — te mostrará lo que ya puedes mezclar.