Zima Sour
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Coupe-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Räuchernder Sternanis
- Alkoholgehalt: 12%
Zutaten
- Bison-Gras Wodka — 4.5 cl
- Limettensaft (frisch gepresst) — 2 cl
- Passionsfruchtsirup — 1.5 cl
- Apfelsaft — 1.5 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 0.5 cl
- Eiweiß — 1.5 cl
- La Fée Parisienne Absinth — 3 dash
Zubereitung
- SHAKE alle Zutaten mit Eis.
- Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
Ein sauer-süßer Cocktail mit Wodka und Früchten.
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