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Ein fruchtiger Cocktail mit Pfirsich und Mango.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Hohlraum der halbierten Passionsfruchtschale mit Pfirsich- und Mangokugeln.
• Alkoholgehalt: 11%

Zutaten

• Bacardi Carta Blanca leichter Rum — 30 ml
• Passoã Likör — 25 ml
• Monin Mangosirup — 15 ml
• Monin Pfirsichsirup — 15 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 22.5 ml
• Pasteurisierte Eiweiß — 15 ml

Zubereitung

1. SHAKEN Sie alle Zutaten mit Eis.
2. Abseihen zurück in den Shaker.
3. DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein gekühltes Glas.
4. Garnieren Sie mit dem Hohlraum der halbierten Passionsfruchtschale mit Pfirsich- und Mangokugeln.

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