The Vine & The Fig Tree

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Ein Cocktail mit Feigensirup und Whiskey.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Garnitur: Salbeiblätter, dehydrierte Feigenscheibe & Zitronenzesten-Dreh
• Alkoholgehalt: 13%

Zutaten

• Daddy Rack Tennessee Whiskey — 40 ml
• . Averna Amaro — 10 ml
• *Spezialzutat #1 (siehe oben) — 15 ml
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 20 ml
• Pasteurisierte Eiweiß — 30 ml

Zubereitung

1. DRY SHAKE (ohne Eis) alle Zutaten und strain zurück in den Shaker.
2. SHAKE mit Eis und fine strain in ein gekühltes Glas.

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