The Scot & The Tiger

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Ein exotischer Cocktail mit Lychee und Yuzu.

• Methode: Shaken
• Glas: Old-Fashioned-Glas
• Eis: mit Eis
• Garnitur: Lychee & essbare Blume
• Alkoholgehalt: 13%

Zutaten

• Caorunn Gin — 60 ml
• Apfelsaft — 30 ml
• Yuzusaft — 22.5 ml
• *Besonderer Bestandteil #1 (siehe oben) — 30 ml
• Pasteurisiertes Eiweiß — 15 ml

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis und fein abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas (vorzugsweise über Blockeis).
2. Vorzugweise einen Block Eis verwenden.

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