The Cross-Well Tart

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Eine halbe Maraschino-Kirsche, die auf dem Schaum schwimmt, und ein Spritzer Kirschsaft, um einen Wirbel zu bilden.
• Alkoholgehalt: 15%

Zutaten

• Bourbon Whiskey — 5 cl
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 3 cl
• Orgeat (Mandeln) Zuckersirup — 2 cl
• Chambord Likör — 1.5 cl
• Eiweiß — 0.75 cl

Zubereitung

1. Trocken schütteln aller Zutaten, um einen Schaum zu erzeugen.
2. Eis hinzufügen und erneut kräftig schütteln.
3. In ein gekühltes Coupe abseihen.

Ein Cocktail mit Schaum aus Bourbon und Zitronensaft.

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