The Ballad of Cat Ballou

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Ein einzigartiger Cocktail mit Pfirsichlikör und Whiskey.

• Methode: schütteln
• Glas: Collins-Glas
• Eis: Eis im Glas
• Garnitur: Essbare Blumen & dehydrierter Pfirsichstaub. Das Getränk sollte mit einem Zerstäuber von hausgemachtem essbarem Rosen- & Pfirsichparfüm serviert werden.
• Alkoholgehalt: 7%

Zutaten

• Daddy Rack Tennessee Whiskey — 37.5 ml
• Vermouth di Torino — 12.5 ml
• *Spezialzutat #1 (siehe oben) — 35 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 25 ml
• Pasteurisierte Eiweiß — 15 ml
• Thomas Henry Soda Water — Top up with

Zubereitung

1. SCHÜTTELN Sie die ersten 5 Zutaten mit Eis und seihen Sie zurück in den Shaker.
2. TROCKEN SCHÜTTELN (ohne Eis) und in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
3. OBEN mit Soda.

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