Te Anaka

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Ein Cocktail mit leichtem Geschmack und Meersalz.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Meersalz und Zitronenspritzer mit einer dehydrierten Zitronenscheibe
• Alkoholgehalt: 13%

Zutaten

• Bacardi Carta Blanca heller Rum — 45 ml
• Honigwasser (1:1) — 30 ml
• Fino Sherry — 15 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Pasteurisiertes Eiweiß — 15 ml

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis und abseihen zurück in den Shaker.
2. DRY SHAKE (ohne Eis) und in ein gekühltes Glas abseihen.
3. Mit Meersalz und Zitronenspritzer mit einer dehydrierten Zitronenscheibe garnieren.

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