Sunny Side Up
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Highball (max 10oz/300ml)
- Eis: Eis
- Garnitur: Dehydrierte Grapefruit- & Rhabarberscheibe
- Alkoholgehalt: 15%
Zutaten
- Rémy Martin 1738 Cognac — 4.5 cl
- Bitter-süßer orange-roter Aperitivo — 1.5 cl
- Americano Bianco — 1 cl
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 1 cl
- Grapefruitsaft (pink) — 2 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1 cl
- Rhabarberbitter — 2 dash
Zubereitung
- SHAKEN Sie alle Zutaten mit Eis.
- Fein abseihen in das gekühlte Glas.
Ein heller Cocktail mit Cognac und Grapefruitsaft.
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