Sidecar Cocktail (Difford's spec.)

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Orangenzesten-Dreh (ein Zitronenzesten-Dreh ist klassischer). Einige mögen auch einen gezuckerten Rand, aber hoffentlich macht die hinzugefügte Reichhaltigkeit von Pineau des Charentes diesen süßen Rand überflüssig.
• Alkoholgehalt: 17%

Zutaten

• Rémy Martin 1738 Cognac — 3.75 cl
• De Kuyper Triple Sec (40%) — 2.5 cl
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 1.25 cl
• Pineau des Charentes blanc — 1 cl
• Gekühltes Wasser (weglassen, wenn nasses Eis verwendet wird) — 0.75 cl

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.

Ein klassischer Cocktail mit Cognac und Zitronensaft.

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Wie man es macht

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Glas

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Brandy · Shaken · A-Z: S · Katalog

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