Santiago Moment

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Ein Cocktail mit Ananas und Kaffee für eine ungewöhnliche Kombination.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Rosenblüte & Kaffeebohne
• Alkoholgehalt: 20%

Zutaten

• Bacardi Carta Blanca leichter Rum — 60 ml
• Kaffeelikör — 2.5 ml
• Giffard Noir de Bourgogne Cassis — 7.5 ml
• Ananassaft (frisch gepresst) — 20 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 2 dash
• Pasteurisierte Eiweiß — 1⁄6 fresh

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
3. Garnieren mit Rosenblüte & Kaffeebohne.

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