Prairie Oyster
Ein Cocktail mit Eigelb und Cognac.
- Methode: Shaken
- Glas: Coupe-Glas
- Eis: Eis
- Alkoholgehalt: 13%
Zutaten
- Eigelb — 1 fresh
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Worcestershire-Sauce — 7.5 ml
- Tomatensaft — 7.5 ml
- Scharfe Pfeffersauce (rot) — 5 drop
- Salz — 2 pinch
- Schwarzer Pfeffer — 2 grind
- Malzessig — 15 ml
Zubereitung
- Achten Sie darauf, das Eigelb nicht zu zerbrechen, LEGEN Sie es in die Mitte der Vertiefung im Glas.
- SHAKEN Sie den Rest der Zutaten mit Eis und abseihen über das Eigelb.
- Weisen Sie den Trinker an, es auf einmal zu trinken.
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