Port Light

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Ein Cocktail mit Honig und Passionsfrucht.

• Methode: Shaken
• Glas: Martini-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Halbe Passionsfrucht darauflegen
• Alkoholgehalt: 16%

Zutaten

• Honig — 2 spoon
• Bourbon Whiskey — 60 ml
• Passionsfrucht — 2 fresh
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 30 ml
• Giffard Grenadine-Sirup — 15 ml
• Pasteurisierte Eiweiß — 15 ml

Zubereitung

1. Honig mit Bourbon im Boden des Shakers RÜHREN, um den Honig aufzulösen.
2. Passionsfrucht halbieren und das Fruchtfleisch in den Shaker schöpfen.
3. Die anderen Zutaten hinzufügen, MIT EIS SHAKE und in ein gekühltes Glas fein abseihen.

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