Pineapple & Cardamom Daiquiri

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Ein Cocktail mit Kardamom und Ananas.

• Methode: Shaken
• Glas: Martini-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Ananasstück
• Alkoholgehalt: 15%

Zutaten

• Grüne Kardamomkapseln — 4 whole
• Bacardi Carta Blanca leichter Rum — 60 ml
• Ananassaft (frisch gepresst) — 52.5 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 7.5 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 7.5 ml
• Difford's Daiquiri Bitters (optional) — 4 drop

Zubereitung

1. MUDDLE Kardamom im Boden des Shakers.
2. Füge die anderen Zutaten hinzu.
3. SHAKE mit Eis und fein abseihen in ein gekühltes Glas.

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