Pineapple Daiquiri (Difford's Rezept)

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Ein tropischer Cocktail mit Ananas und Rum.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Ananasstück am Rand
• Alkoholgehalt: 17%

Zutaten

• Ananasrum — 30 ml
• Havana Club 7 Jahre Rum — 30 ml
• Ananassaft (frisch gepresst) — 30 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• De Kuyper Ananasschnaps — 10 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 10 ml
• Difford's Daiquiri Bitters — 4 drop

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
3. Garnieren mit einem Ananasstück am Rand.

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