Pierre's Pisco Sour (Traditionelles Rezept)

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Bauen
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Drei Tropfen Angostura aromatische Bitter auf dem Eiweißschaum schwimmen lassen
• Alkoholgehalt: 15%

Zutaten

• 'Einfacher' Zuckersirup (1 Zucker zu 1 Wasser) — 2 cl
• Limettensaft (frisch gepresst) — 2 cl
• Pisco — 5 cl
• Angostura Aromatic Bitters — 3 drop
• Eiweiß — 1.5 cl

Zubereitung

1. Füge Pisco, Limettensaft, einfachen Sirup und Eiweiß in einen Shaker hinzu.
2. Trocken schütteln.
3. Dann Eis hinzufügen und erneut zehn Sekunden schütteln.

Ein klassischer Cocktail mit Pisco und Limette.

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