Pickle Whack Cocktail

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Dieser Cocktail kombiniert den einzigartigen Geschmack von Gurkenlake mit starkem Alkohol.

• Methode: Shaken
• Glas: Old-fashioned glass
• Eis: Eis
• Garnitur: Gurken-Salzrand & Gurkenstecher
• Alkoholgehalt: 17%

Zutaten

• Irischer Whiskey — 60 ml
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 22.5 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml
• Pasteurisiertes Eiweiß — 15 ml
• *Spezialzutat #1 (siehe oben) — 1 pinch

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis und zurück in den Shaker abseihen.
2. DRY SHAKE (ohne Eis) und in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.

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