Petruchio Cocktail

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Alkoholgehalt: 14%

Zutaten

• Rutte Dry Gin — 3 cl
• Bitterorangen-roter Aperitivo — 3 cl
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 1.5 cl
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 0.75 cl
• Orangenbitter von Angostura — 2 dash
• Pasteurisierte Eiweiß — 2 cl

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis und zurück in den Shaker abseihen.
2. DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein gekühltes Glas.

Ein erfrischender Cocktail mit Gin und Zitrusnoten.

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