Old Acquaintance

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Ein klassischer Cocktail mit Gin und Grapefruitsaft.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Grapefruitzesten-Drehung
• Alkoholgehalt: 15%

Zutaten

• Rutte Dry Gin — 45 ml
• Grapefruitsaft (pink) — 22.5 ml
• Italienischer roter Bitterlikör — 15 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
3. Servieren.

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