Mexican Coffee (Heiß)

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Heißer Kaffee mit Tequila und Sahne.

• Methode: bauen
• Glas: Toddy-Glas
• Eis: Kein Eis
• Garnitur: Kaffeebohnen
• Alkoholgehalt: 8%

Zutaten

• Patrón Reposado Tequila — 30 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 7.5 ml
• Filterkaffee (heiß) — Top up with
• Einzelne Sahne / Halbfett-Sahne — Float lightly whipped

Zubereitung

1. Barlöffel ins Glas legen.
2. Die ersten drei Zutaten ins Glas gießen und umrühren.
3. Sahne schwimmen lassen.

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