merkel no angel

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Weinglas
• Eis: Eis
• Garnitur: Minzblatt, Orangenschale oder Chips, ich habe einen travesty cartoonartigen Stempel verwendet
• Alkoholgehalt: 7%

Zutaten

• Campari Bitterlikör — 4 cl
• Passoã Likör — 2 cl
• Erdbeerpüree — 3 cl
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 2 cl
• 'Einfacher' Zuckersirup (1 Zucker zu 1 Wasser) — 1.5 cl
• Pasteurisierte Eiweiß — 2.5 cl

Zubereitung

1. Alle Zutaten in den Shaker geben.
2. Hart schütteln für etwa 15 Sekunden.
3. Doppelt abseihen in ein Weinglas mit Eis.

Ein Cocktail mit Campari und Erdbeerpüree.

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