'Martini' Thyme
Ein Cocktail mit dem Aroma von frischem Thymian.
- Methode: schütteln
- Glas: Martini-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Oliven auf einem Thymianzweig
- Alkoholgehalt: 19%
Zutaten
- Zitronenthymian (Stängel entfernen) — 2 sprig
- Rutte Dry Gin — 30 ml
- Grüne Chartreuse-Likör — 22.5 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 7.5 ml
Zubereitung
- Thymian im Boden des Shakers MUDDELN.
- Die anderen Zutaten hinzufügen.
- Mit Eis SCHÜTTELN und fein abseihen in ein gekühltes Glas.
Die Geschichte
'Martini' Thyme ist eine zeitgenössische Variante des klassischen Martinis, die Kräuternoten von Zitronen-Thymian und die komplexen Aromen von Green Chartreuse integriert. Das Getränk spiegelt den Trend wider, frische Kräuter in Cocktails zu verwenden, der in Craft-Cocktail-Bars an Beliebtheit gewonnen hat. Sein einzigartiges Geschmacksprofil und seine visuelle Anziehungskraft haben dazu beigetragen, dass es bei Cocktail-Enthusiasten an Beliebtheit gewonnen hat.
Wie es schmeckt
Dieser Cocktail bietet eine Balance aus Kräuter-, Blumen- und leicht süßen Noten, wobei der Thymian eine erfrischende Erdigkeit hinzufügt. Er wird am besten als Aperitif oder bei geselligen Zusammenkünften serviert, wo seine Komplexität geschätzt werden kann.
Es richtig machen
Der Schlüssel zu diesem Cocktail liegt im richtigen Zerdrücken des Zitronen-Thymians, um seine ätherischen Öle freizusetzen, ohne ihn zu überzerdrücken, da dies Bitterkeit einführen kann. Das Schütteln mit Eis sorgt dafür, dass das Getränk gut gekühlt und vor dem Abseihen ins Glas richtig verdünnt ist.
Variations
- Klassischer Martini — Ein traditioneller Martini, der mit Gin und trockenem Wermut zubereitet und mit einer Olive oder einer Zitronenzeste garniert wird.
- Dirty Martini — Eine Variante, die Olivenlake enthält und ihr einen salzigen Geschmack verleiht, typischerweise mit Oliven garniert.
Ersatzstoffe
- Rutte Dry Gin — Jeder hochwertige trockene Gin kann verwendet werden, wie Tanqueray oder Bombay Sapphire.
- Green Chartreuse — Wenn nicht verfügbar, kann ein Kräuterlikör wie Benedictine verwendet werden, obwohl der Geschmack unterschiedlich sein wird.
FAQ
- Kann ich normalen Thymian anstelle von Zitronen-Thymian verwenden?
- Ja, normaler Thymian kann verwendet werden, aber er wird das Geschmacksprofil verändern und weniger zitrisch und erdiger machen.
- Ist es notwendig, Zuckersirup zu verwenden?
- Zuckersirup fügt Süße hinzu, um die Kräuternoten auszugleichen. Wenn Sie ein trockeneres Getränk bevorzugen, können Sie es reduzieren oder weglassen.
- Was, wenn ich keinen Shaker habe?
- Wenn Sie keinen Shaker haben, können Sie ein Einmachglas oder jeden Behälter mit einem festen Deckel verwenden, um die Zutaten zu mischen.
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