Louisville Sour cocktail
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Old-fashioned glass
- Eis: Eis
- Garnitur: Zitronenzesten-Dreh & Spritzer Angostura Aromatic Bitters
- Alkoholgehalt: 12%
Zutaten
- Bourbon Whiskey — 3 cl
- Jade Perique La Veritable Liqueur de Tabac — 3 cl
- Limettensaft (frisch gepresst) — 3 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1.5 cl
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl
Zubereitung
- SHAKE alle Zutaten mit Eis und seihe zurück in den Shaker.
- DRY SHAKE (ohne Eis) und seihe in ein mit Eis gefülltes Glas.
Ein erfrischender Cocktail mit Bourbon und Zitrusnoten.
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