Liquorice Whisky Sour
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Old-fashioned-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Mit geriebener Lakritz bestäuben
- Alkoholgehalt: 16%
Zutaten
- Dewar's 12 Jahre alter Scotch Whisky — 6 cl
- Lakritzlikör — 0.75 cl
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 3 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1.5 cl
- Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
Zubereitung
- SHAKE alle Zutaten mit Eis.
- Abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas.
- Mit geriebener Lakritz bestäuben.
Ein Cocktail mit Whisky und Zitronensaft.
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