Lazy Man Flip

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Sauer- oder Martini/Coupette-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Orangenzesten-Dreh (weggeworfen) & mit geriebenem Muskatnuss bestäuben
• Alkoholgehalt: 15%

Zutaten

• Ruby Port — 4.5 cl
• Avallen Calvados — 2.25 cl
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 0.75 cl
• Egg yolk — 1 fresh

Zubereitung

1. SHAKEN Sie alle Zutaten mit Eis.
2. In den Shaker zurückseihen.
3. DRY SHAKE (ohne Eis).
4. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
5. Mit Orangenzesten-Dreh garnieren und mit geriebener Muskatnuss bestäuben.

Ein Cocktail mit Portwein und Eigelb.

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Brandy · Shaken · A-Z: L · Katalog

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