John's Jungle Bird
Ein tropischer Cocktail mit Ananassaft und Rum.
- Methode: Shaken
- Glas: Old-Fashioned-Glas
- Eis: Gestoßenes Eis
- Garnitur: Ananasstück (idealerweise so geschnitten, dass es einem Vogelgefieder ähnelt) & Luxardo Maraschino-Kirsche
- Alkoholgehalt: 13%
Zutaten
- Dunkler/schwarzer Rum — 45 ml
- Italienischer roter Bitterlikör — 15 ml
- Ananassaft (frisch gepresst) — 45 ml
- Limettensaft (frisch gepresst) — 15 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 12.5 ml
Zubereitung
- SHAKE alle Zutaten mit Eis.
- Abseihen in ein Glas, das mit gestoßenem Eis gefüllt ist.
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