Hemingway Breakfast

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Ein Cocktail mit Absinth und Rum für eine morgendliche Erfrischung.

• Methode: Aufbauen
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Dehydrierte Orangenscheibe, Ananasblätter
• Alkoholgehalt: 21%

Zutaten

• La Fée Parisienne Absinth — 2.5 ml
• Bacardi Carta Blanca heller Rum — 50 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 20 ml
• Difford's Falernum Likör — 10 ml
• Orangenmarmelade — 1⁄2 spoon
• Angostura Aromatic Bitters — 3 dash

Zubereitung

1. Aromatisiere das Glas, indem du es mit Absinth besprühst.
2. SHAKE die anderen Zutaten mit Eis.
3. Fein abseihen in ein mit Absinth ausgespültes Glas.

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