Hemingway Special Daiquiri (Papa Doble)

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Ein klassischer Daiquiri mit Rum und Grapefruitsaft.

• Methode: Shaken
• Glas: Martini (großes 10oz) Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Luxardo Maraschino Kirsche &/oder Limettenkeil/-scheibe
• Alkoholgehalt: 20%

Zutaten

• Havana Club 3 Jahre alter Rum — 105 ml
• Grapefruitsaft (pink) — 30 ml
• . Luxardo Maraschino Likör — 22.5 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 30 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
3. Garnieren mit Luxardo Maraschino Kirsche &/oder Limettenkeil/-scheibe.

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