Harry Oleson's Mean Fiddler

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Ein komplexer Cocktail mit kräftigen Aromen.

• Methode: rühren
• Glas: Nick & Nora-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Luxardo Maraschino-Kirsche
• Alkoholgehalt: 24%

Zutaten

• Grüner Chartreuse-Likör — 22.5 ml
• Rosso/rouge (süßer) Wermut — 22.5 ml
• Italienischer roter Bitterlikör — 15 ml
• Angostura oder andere aromatische Bitterstoffe — 2 dash
• Zimt-Whisk(e)y — 45 ml
• Jura 1977 Island Single Malt Scotch Whisky — 15 ml
• Absinthe verte — 7.5 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1 spoon

Zubereitung

1. RÜHREN Sie alle Zutaten mit Eis und abseihen in ein gekühltes Glas.
2. Abseihen in ein gekühltes Glas.

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